¿Estas interesado en conocer cuales son los beneficios de la vitamina B3? Llegaste al lugar perfecto, aquí encontrarás la guía completa de vitaminas y donde encontrarlas.
¿Qué es la vitamina B3?
Vitamina B soluble en agua implicada en la producción de energía derivada de la ingesta dietaria.
La niacina, como muchas otras vitaminas B, es esencial para la producción de energía, de modo que ayuda a convertir los alimentos que se encuentran en el intestino en la energía que las células y el cuerpo necesitan para funcionar.
¿Qué hace por mí?
Apoya la transformación de los alimentos en energía aprovechable. Por otra parte, la niacina también favorece la salud del sistema nervioso, el cerebro, el sistema digestivo y la piel.
La vitamina B3 lleva a cabo estas importantes funciones porque forma parte de dos coenzimas: dinucleótido de adenina nicotinamida (NAD) y dinucleótido de adenina nicotinamida fosfato (NADP). No se atore en esos largos y complicados nombres, concéntrese en sus funciones.
La función de NAD y NADP es muy similar a la de las coenzimas en que está involucrada la riboflavina: desencadenar la transferencia de electrones en reacciones redox, en especial durante la descomposición molecular de los macronutrientes. ¿Algún otro tema en común, aquí? Las transferencias de electrones proporcionan gran parte de la energía que el cuerpo utiliza, y las vitaminas B —incluida la niacina— desempeñan papeles importantes en dichos procesos.
Si usted no recibe suficiente niacina y niacinamida (derivado de la niacina), está en riesgo de padecer pelagra, pero la niacina es muy abundante en alimentos de origen vegetal y animal, además de que la vitamina B3 que se ingiere no suele ser tóxica por abajo de los 50 mg al día.
¿Dónde se encuentra?
Muchos alimentos contienen niacina, pero el pollo, los vegetales de hoja verde, el elote, el trigo y el pescado son buenas fuentes.
